人参泡酒的制法

处方

人参30g，白酒1200ml

制法

1.用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装入，缝口;

2.放入酒中浸泡数日;

3.之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500～700ml时，将酒倒入瓶内;

4.将其密封，冷却，存放备用。

用法与用量

每次10～30ml，每日1次(上午服用为佳)。

备注

(1)人参：味甘微苦;生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

人参泡酒的功效

将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴凉处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。具有大补元气、补脾益肺、安神益智的功效，尤适用于久病气虚、脾肺不足者。