地址:靖宇县河南334号 手机:13196192085 13894079789 座机:0439-7222205 传真:0439-7222209 邮箱:xhtcpgs@163.com
上世纪80年代后期,人参种植由于经营放开而导致盲目发展,产量剧增的同时品质下降,整个人参行业良莠不齐、混乱无序。目前,我国的人参产业发展面临的主要问题:第一,质量标准混乱,严重破坏市场秩序和消费者认同;第二,价格体系混乱,没有公开透明的定价机制;第三,精深加工缺失,人参价值未能充分挖掘和广泛应用;第四,行业集中度低,龙头企业和知名品牌缺失。
上述问题曾一度导致“人参卖出萝卜价”的悲剧在我国上演。在人参的医疗保健价值日渐被国际社会认同并成为国际市场中重要农贸产品的背景下,中国的人参产业却逐渐陷入——“高产量、低产值”的困境,令人扼腕叹息。
在国际市场上,我国人参产业在与韩国的竞争中也处于劣势地位。作为最大的两个人参生产国,中韩鲜参总产量之和约占世界的95%,而韩国也是中国人参产业在世界范围内最主要的竞争对手。中国虽有人参产业大国之名,却无人参产业强国之利,人参产量和产值存在巨大脱节。以2010年为例,全球人参产业的产值超过500亿元,我国的人参产值为50-100亿元,仅占全球产值的10%-20%。而韩国人参的产量仅有我国10-15%,但产值却是我国的近3.5倍。韩国人参产品原料的50%以上来自中国,其加工后以成本价格的十几倍甚至几十倍卖到欧美、东南亚,同时大量返销给中国,中国正沦为韩国人参产业的“原料产地”。
要打破我国人参产业的困境,就必须从规模化生产和交易模式创新方面大做文章。而在我国人参产业中,野生人参虽然价值最高,但濒临灭绝;而移山参、园参虽具备规模化生产的基础,但使用价值和流通价值较低,并不被消费者广泛认同;唯有野山参,无论从规模化生产的角度还是从价值认同的角度,都是探索流通模式创新的最佳品种。
上一篇:中国人参业满盘皆输差一步 | 下一篇:人参的战争 |