近5年来，由于人参售价较高，在利益的驱动下，很多企业与药农大面积种植人参，导致产量大幅上升。据不完全统计，我国人参产量每年约在2万吨左右，国内外市场需求18000～19000吨左右，库存约1000吨左右，供求基本平衡，产略大于销，致使人参价格在一年之内随着季节、上市量和市场需求的变化有小幅波动，但并未造成大起大落。

从国外人参市场看，总的销售趋势是：出口数量逐年上升，价格逐年下降，进口国价格各异，形势喜忧参半。首先，从1995～2000年的5年间，我国人参出口量呈逐年上升趋势，平均每年在1000吨以上，但人参出口价格几经波折，起伏不定，呈下降趋势。据有关资料显示：1999年人参出口1394吨，创汇1470．1万美元，平均单价(kg，下同)10．55美元，其中最高价为199．28美元，最低为0．9美元。2000年出口2393．4吨，比上年增长71．7%，创汇1598．5万美元，较上年增长8．73%，但平均单价却降为6．68美元，降幅为57．93%，其中价格最高为116．36美元，最低仅为0．25美元。其次，我国人参出口到30多个国家和地区，各个进口国家和地区售价高低各异，影响了创汇收益。据有关资料显示：1999年人参出口瑞士18美元；意大利17．25美元；拉托维亚16．91美元；日本16．2美元；英国、美国、德国、加拿大四国平均为10美元；罗马尼亚3．4美元；印尼4．5美元；朝鲜、马来西亚、瑞典、新加坡四国平均为5～8美元；香港、台湾5～8美元；澳门0．92美元。2000年出口丹麦41．41美元；捷克35．3美元；沙特阿拉伯32美元；印度23美元；乌克兰19．58美元；日本18．32美元；印尼0．12美元；韩国2．71美元；香港2．82美元；澳门0．65美元。2001年1～10月份出口到上述各国和地区的数量和单价同比分别增长12%和2．3%。