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目前,我国有近2万家企业从事人参种植、加工和贸易,但由于缺乏大品牌和骨干企业致使很多企业只能依附外资企业或品牌。我国人参产量占世界70%以上,出口占70——80%,世界人参总产值约500亿元,但中国只占16亿元,不到世界总产值的4%。我国人参的产量与产值相差20多倍。如此格局不禁让人想起此前我国稀土行业的境遇。
人参作为名贵的中药材和高级滋补品在我国已有两千多年的应用历史,被誉为“百草之王”。中医学典籍屡有记载如“人参味甘、大补元气、止渴生津、调经养胃”且能安神益智、延年益寿;现代研究证明人参具有抗疲劳、提高人体抵抗力、增强智力、美容养颜等功效。深化发挥人参价值,不仅有益于增强国民体质、促进百姓健康事业发展,也关乎中医药产业的发展。国际上,中、日、德、奥、英、法等许多国家的药典都收录了人参定性的内容。随着人参深加工、精加工发展以及中草药的国际化,人参声名远播,更成为我国国民经济发展和出口创汇的重要产品。每年的9~10月份,是吉林、黑龙江、辽宁三省人参产销的“黄金季节”,人参市场成为国内外业界人士关注的热点和焦点。
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